对象:需要学习高级法式西点制作的同学
南京高级法式西点培训课程-课程详情
南京子禾烘焙的高级法式西点课程是专注教授针对店铺甜品、餐厅甜品为主的法式甜品课程。
课程内容
高级法式西点课程是西点的提升课程,理论结合大量实操,从而传授正确的国际西点制作技法,将不同的国际西点大师作品带到课堂中,亲自Demo和指导学员实操。所有配方,均为国际正宗法式甜品配方;课堂练习食材,均采用国外进口原材,帮助学员识别食材优劣;每款甜品都设有装饰设计内容,教会学员如何在甜品上做设计。
让所学产品兼具美味和独特性,从而立足市场。
<span "=""> DAY1 <span "=""> 马卡龙的注意事项/ <span "=""> 意式马卡龙的制作/ 马卡龙的口味搭配/ 马卡龙夹馅制作 <span "=""> 沙布列的制作SABLE <span "=""> 挞壳制作,成型,烘烤 <span "=""> 芝士酱制作/重芝士制作 <span "=""> 流心芝士挞制作 |
<span "=""> DAY2 <span "=""> 柠檬奶油制作 <span "=""> LEMON C REAM <span "=""> 意大利蛋白霜 (ITALIAN MERINGUE) <span "=""> 柠檬挞制作及装饰 <span "=""> 榛子甘纳许制作 <span "=""> 英式奶酱制作 <span "=""> 榛子奶油制作 <span "=""> 榛子挞的制作与装饰 |
<span "=""> DAY3 <span "=""> 费南雪制作 <span "=""> 薄脆饼底的制作 <span "=""> 草莓/覆盆子酸味果冻夹心的制作 <span "=""> 巧克力慕斯的制作 <span "=""> 巧克力淋面的制作 <span "=""> 产品巧克力装饰片的制 作丁 |
<span "=""> DAY4 <span "=""> 糖煮柠檬颗粒 <span "=""> 巧克力慕斯莎士比亚的 成品装饰 <span "=""> 柠檬果酱夹心制作/ <span "=""> 椰丝达克瓦兹制作 <span "=""> 柠檬甘纳许制作/ <span "=""> 淋面喷砂技巧 <span "=""> 苹果果冻制作/ <span "=""> 小茴香苹果夹心制作 <span "=""> 青苹果甘纳许制作/ <span "=""> 巧克力淋面制作备用 <span "=""> 苹果透明淋面备用 <span "=""> |
<span "=""> DAY5 <span "=""> 焦糖海盐慕斯蛋糕制作 <span "=""> 焦糖香蕉制作 <span "=""> 焦糖海盐慕斯制作 <span "=""> 焦糖淋面制作备用 |
<span "=""> DAY6 <span "=""> 歌剧院蛋糕制作 <span "=""> 杏仁薄胚 <span "=""> 甘纳许制作 <span "=""> 奶油霜制作 |
<span "=""> DAY7 <span "=""> 歌剧院成品组装 <span "=""> 白巧克力淋面制作, <span "=""> 豹纹淋面 <span "=""> 所有成品组装 <span "=""> 喷砂淋面装饰 <span "=""> 豹纹淋面,线条淋面
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<span "=""> DAY8 <span "=""> 巧克力装饰制作 <span "=""> 摆台品鉴 |
口碑评价
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匿名:在杭州这明好小语种这里学习德语有一段时间了,首先就是这边的交通比较好,每天来这里的话比较的方便,这就是我喜欢来这里学习的原因,这边的环境也非常的好,很适合我们在这边学习,这边的话教室也有很多,大的也有小的也有,都是按班来分的,价格也不同,我报的是小班,价格什么的也很不算很贵,这边的话老师比较年轻,但是讲的是一口流利的德语,听着非常的舒服的那种,我的老师是个女的,讲课的方式很幽默,我非常喜欢听她的课。
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匿名:再过一年就要去德国留学了,可自己的德语真的很差都不能满足平常的对话。妈妈很上心,给我报了这里的辅导班,自己在这里学了几天后发现这里并没有自己想的那么枯燥,老师的讲课方式都很幽默风趣,很有意思,这样反而让那些抽象的知识变得更容易理解,记忆起来也很为方便。在学习上遇到什么问题可以直接问这里的老师,老师会耐心的一一做出解答。老师还会时常讲一些考试的应试技巧,我觉得这对我们帮助应该很大。自己在这里学习了一段时间,进步还是很大的。
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匿名:这边的环境挺好的,顾问老师也很不错,会细心的考虑我是要出国的,给我做了详细的课程规划,淼淼老师也很赞,法语教的很好,而且会分享法国的美食、美景给我们,真想赶紧学好法语,去法国走一走。
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匿名:出于兴趣,在这边学了法语,宁宁老师是个大美女,说话很温柔的,而且讲课很耐心的。有时候大家犯困的时候,老师就会给我们介绍法国风俗习惯,以及法国景点等等,调动大家的学习兴趣。而且我们这是小班,人不多,老师把每个人的学习进度都照顾到了。
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匿名:自己从小就跟向往德国,学习了法西斯的暴虐后,想去看看那个有个生机的国家,终于高考完了,可以出去旅游,可是爸妈说我语言不同不要我去,我就在网上咨询了明好,想说学点简单的可以用到的,然后这边环境特别好,教师也很专业,态度很好,非常有耐心,教你学语种的老师的口语是非常重要的,这些老师的口语都练得很标准,如果你哪个地方不好或者是读的不好,老师都会把你纠正错误,不用担心嘲笑自己的口语不好,因为风围特别融洽,也很容易让自己练就胆子大。
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匿名:明好教育是一家不错的语言培训机构,因为提升自己、对韩语比较感兴趣以及工作的需要,我早就想找一家好一点的语言培训机构学习韩语了,后来在同事和朋友的推荐下我找到了明好教育,我对这里的第一印象特别好,这里的前台接待人员特别有礼貌也十分有耐心,其次这里的教学环境很好,卫生很干净,学习氛围比较浓烈,老师上课教授课程的时候,课堂氛围很活跃,老师教授的内容逻辑清楚,容易理解。而且老师也比较认真负责,因为是语言类的学习,所以老师也会给留课下作业,等下次上课的时候会检查,如果不能完成就会有一个小惩罚,例如唱歌表演节目之类的。
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匿名:我前不久在他们家报名学习日语的,因为自身的工作需要,涉及到日常日语的使用,我来这里是一起工作的朋友推荐的,她在这里学习德语。怪不得朋友会推荐我来这里,我来到这里才发现,他们家真的是特别令我满意,首先这里的工作人员特别热情招呼我,积极询问我的需求,根据我的需要替我安排上课那些,对我的提问和担心也是一一解答,特别耐心亲切。他们这里的学习环境也很好,让人感觉很轻松,小班制上课,对我们学习更加有利,老师上课也很风趣幽默,上课的氛围很轻松,一点不死板,特别喜欢,值得推荐给大家!
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匿名:这里的服务态度很贴心,一开始我和同学去前台咨询日语的时候,顾问老师就很认真的给我们讲解了他们推出的课程,以及他们机构的特色教学。真的挺礼貌的,给人的感觉就是比较亲切我们报名的小班,就是她推荐的,学费很便宜,大约2000多左右,就能把日语基础学好了,她说这是有保证的,让我们很放心。老师们的教学都是比较新颖的,以前都是用的课件,现在改用新的教学模式,老师上的课程,微信上也有,如果你因为,家里有事或者什么没来上课,微信上也会有的,不怕耽误课程。
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匿名:教学环境很好,非常舒适,安静,上课的课程气氛很浓厚,我是网上咨询的,他们联系我,后来告诉我觉得老师讲课还是不错的 最先报名时还是有顾虑 所以跟着朋友试听了下效果非常好,然后就和朋友一起来学习了~
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匿名:我在这上过课,朋友介绍的,小语种很火的,我学的西班牙语,现在一个公司上班,算上绩效,每个月工资也不错,大学毕业之后找工作不太顺利,公司说要西班牙语翻译,朋友推荐我来这学,不得不说,朋友很靠谱,学成之后参加了实训,正好公司要我学西班牙语的,我就直接去了,现在很不错的,我对这很满意,无论是师资力量还是学习环境都很棒。