对象：想学习翻糖课程的人群
南京蓝馨高级翻糖甜品台创业培训课程-课程详情
课程安排
小班零基础教学（90%实操+10%理论）
1.每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）；
2.小班教学模式，每期12人左右，6人以上开班；
3.零基础教学，食材器材、学员做的可打包带走。
课程内容
毕业学员开店后期免费全程指导
★ 英式糖花（5天）
玫瑰、奥斯汀玫瑰、毛茛、牡丹、大丽菊、绣球、铃兰、浆果等及主花配叶的制作。
学习要点：糖花干佩斯及胶水的制作、糖花常用工具的介绍、花瓣叶片的刷色、花束组装。
★ 卡通造型玩偶（3天）
玩偶干佩斯配方讲解及演示，玩偶基础理论及造型技法教学，，主题蛋糕敷面及整体组装。
学习要点：独立完成一款卡通翻糖蛋糕，纯手工捏制卡通玩偶的五官、四肢、掌握整体比例、让玩偶Q萌的精髓讲解等
★ 糖霜饼干（1天）
学习要点：蛋白糖霜的配方分享，糖霜在不同状态下的应用及装饰技法。
★ 高-级人偶（4天）
人偶干佩斯配方的讲解，基础理论知识及造型技法教学。
学习要点：人偶造型、服饰及配饰的制作。
★ 翻糖主题蛋糕（3天）
独立完成多层蛋糕的创意和制作。
学习要点：糖皮包面技巧，纹理、褶皱、菱格、浮雕翻糖常用技法演示及实操。模具的介绍，模具的使用、脱模、组合拼接等模具使用技巧。
★ 甜品台基础烘焙课程（2天）
饼干、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、重油蛋糕、黄油霜、甘纳许的配方分享及制作方法演示等，达到独立完整制作甜品桌的目的。
以上就是南京蓝馨西点培训学校南京蓝馨高级翻糖甜品台创业培训课程的全部介绍，如需了解更多关于南京蓝馨高级翻糖甜品台创业培训课程的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取南京蓝馨西点培训学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！南京蓝馨西点培训学校报名电话4009689396
口碑评价
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匿名：一直想周末学个小技能，陶冶情操，在网上看到了蓝馨西点，而且离我家又近，就选择了这家，试听的时候我就非常喜欢这种学习氛围，每个人都很亲和，老师们也很耐心认真，跟小伙伴们相处了这么久，学完之后还挺舍不得的，这家西点在南京全方面都算比较好的了，推荐！
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匿名：在蓝馨西点学了一周了差不多，现在已经能做一些比较简单的蛋糕了，但是要做的比较精致的话，还是要再学习一段时间的，很喜欢这里，如果在南京想要学习西点烘焙之类的真的可以选择蓝馨西点哦~
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方若曦：希望疫情快点好起来，重新复课。等了很久了一直想来参加课程，结果被疫情一拖就是好几个月，上课是聚集性活动恢复时间也是遥遥无期。等疫情恢复了就想赶紧去预约试听和报名～
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潘越：线下去听了试听课，老师很专业，亲和力十足，新手小白，老师很照顾，还手把手的教，很有耐心，出错的时候会及时的给纠正，整体感觉挺好的
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丁明君：完全超预期的体验，齐备的教学器具、系统的课程安排、认真负责知识渊博的老师。 之前也参加过一些其他地方的体验课程，都是噱头大于内涵，这里真的都是满满的干货！已经报名正式课程，老师非常负责，同学也很有趣，有种回到了校园生活的体验。
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刘汤颢：这个课程给我的感觉是非常棒的，听过很多老师讲课，但是这里的老师讲课是非常称职的，只要来听课了，一定能学到东西，教的东西也全是干货，总结的非常好，哪里是重点哪里是常考的考点都总结出来了，遇到考点还会讲一般有哪些考法，真的挺不错的，比自己去盲目的学强多了，听了课我都找到了学习的动力，每节课我都听的非常认真
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曾楚典：老师很专业很优秀，课后给到的学习建议也非常具有参考性
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周贺玺：上课环境很好，老师教的很好很和蔼，学管老师很负责，总得来说体验不错
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匿名：朋友在这里学，把我也拉了过来，本来自己对这些不咋感兴趣的，但是每周来蓝馨西点学习已经成了习惯了，现在自己能独立做一些烘焙啊甜品啊什么的，觉得还是很值得的，生活嘛，总要有些情趣~~
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匿名：蓝馨西点的教学方式主要偏实践一些，我觉得这样是最好的，最能学到技术的，一边做才能做得更好嘛~ 这里是小班教学的，比较能照顾到每个人，而且毕业学员开店后期会免费全程指导，非常值！！
