对象：
南京蓝馨高级面包综合培训课程-课程详情
课程安排
小班零基础教学（90%实操+10%理论）
1.每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）；
2.小班教学模式，每期12人左右，6人以上开班；
3.零基础教学，食材器材、学员做的可打包带走。
课程特点
适合零基础学习，每天学习由易到难，与市场上面包店同步品种。
适合人群
有计划或已经开始筹备的面包店、咖啡厅、去实体店打工等烘焙创业人；想提高专业技能的专业西点师，热爱面包的人。
课程简介
蓝馨西点高-级面包综合课程，是学习面包从入门到提升的综合课程，教学内容是经营面包店的必选课程。课程包含广受欢迎的经典款式面包，也是面包店的畅销款。全种是有10余年面包从业经验的老师授课。课程练习食材选取也非常讲究，面包配方是老师汇聚多年工作实践经验的零失败配方，口味得到广大学员的认可。
课程内容
毕业学员开店后期免费全程指导
1.了解醒发过程，醒发专业技巧，学习不同面粉的分类不同面粉制作不同的面包。
2.法式面包——波兰种：传统法棍，焗烤法棍。
3.全麦面包——直接法：全麦土司，全麦面包，潜艇堡。
4.吐司面团：超柔白吐司，红豆吐司，提子土司，双色土司，香芋土司，三明治，奶香片的制作。
5.丹麦面包：风车面包，牛角包，可颂面包，火腿肉松包，千层夹心面包，网红脏脏包，北海道吐司。
6.甜面团：甜面包材料设备讲解，搓圆练习，软餐包的制作，软香芝士，肉松面包，毛毛虫，菠萝包，岩烧乳酪，热狗面包，玉米沙拉面包，甜甜圈。
7.火龙果软欧面团（老面，汤种）天然酵母
火龙果麻薯蔓越莓、草莓魔法棒、草莓啵啵包。
8.抹茶软欧面团（汤种法）
原味造型软欧包，抹茶麻薯，抹茶芝士圈，抹茶蔓越莓。
9.黑眼豆豆（直接法）
学习保障
让所有学员掌握：面包文化，纯正面包配方！无添加，纯天然。不同级别的课程分别教授面包的制作方法，配方，技巧，组成元素等。由易到难，循序渐进，正规系统化烘焙学习，老师将亲自指导学员的大量实际操练，保证不同程度的学员均能掌握课程中所教授的每一款面包的制作精髓。当时课程结束后的制作成品学员可打包带走。老师将会为学员现场解答制作过程中中的疑问。
1.全部使用优质新鲜食材；
2.一次性收费，绝-对无隐藏收费；
3.全部零基础教学，100%实操率；
4.小班授课，包教包会，学会为止；
5.创业全程免费运营指导，上门服务；
6.学员享受终身免费升级新品配方和视频。
以上就是南京蓝馨西点培训学校南京蓝馨高级面包综合培训课程的全部介绍，如需了解更多关于南京蓝馨高级面包综合培训课程的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取南京蓝馨西点培训学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！南京蓝馨西点培训学校报名电话4009689396
口碑评价
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匿名：一直想周末学个小技能，陶冶情操，在网上看到了蓝馨西点，而且离我家又近，就选择了这家，试听的时候我就非常喜欢这种学习氛围，每个人都很亲和，老师们也很耐心认真，跟小伙伴们相处了这么久，学完之后还挺舍不得的，这家西点在南京全方面都算比较好的了，推荐！
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匿名：朋友在这里学，把我也拉了过来，本来自己对这些不咋感兴趣的，但是每周来蓝馨西点学习已经成了习惯了，现在自己能独立做一些烘焙啊甜品啊什么的，觉得还是很值得的，生活嘛，总要有些情趣~~
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匿名：在蓝馨西点学了一周了差不多，现在已经能做一些比较简单的蛋糕了，但是要做的比较精致的话，还是要再学习一段时间的，很喜欢这里，如果在南京想要学习西点烘焙之类的真的可以选择蓝馨西点哦~
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匿名：蓝馨西点的教学方式主要偏实践一些，我觉得这样是最好的，最能学到技术的，一边做才能做得更好嘛~ 这里是小班教学的，比较能照顾到每个人，而且毕业学员开店后期会免费全程指导，非常值！！
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方若曦：希望疫情快点好起来，重新复课。等了很久了一直想来参加课程，结果被疫情一拖就是好几个月，上课是聚集性活动恢复时间也是遥遥无期。等疫情恢复了就想赶紧去预约试听和报名～
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张铭康：陪朋友过来看看咨询一下，感觉还是不错的，接待顾问老师也很友善，朋友说回去再对比一下其他机构考虑一下
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叶长欣：体验课很棒！老师很有耐心很负责，也根据我的具体情况进行了针对性指导，总之体验感很好！
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陈家瑞：第一次来体验的，朋友介绍的，服务挺好的，由于疫情，没有进行后续，暂时还没有买正式课程。 课程老师讲的很实用，很仔细，口碑还不错，服务也挺好的。
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潘越：线下去听了试听课，老师很专业，亲和力十足，新手小白，老师很照顾，还手把手的教，很有耐心，出错的时候会及时的给纠正，整体感觉挺好的
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仇孜林：课还没上完先来评价 报名之前也比较过其他几家培训学校 比较下来还是这边符合我的各种需求。 报名之前还担心学完考证不过 现在发现担心是多余的 包学包会包考包过
